Med od nás není komodita z regálu — je to práce rodiny, konkrétních luk a let péče o včely. Tady najdete odpovědi na vše, co vás zajímá: proč kupovat od nás, jak hlídáme kvalitu, co znamenají naše ocenění a jak probíhá nákup.
1Proč kupovat med od nás
Nejsme obchod s medem z regálu. Jsme rodinní včelaři, kteří med sami vyrábí — a za každou sklenicí stojí konkrétní louka, konkrétní léto a konkrétní lidé.
Med z velkoobchodu často putuje přes několik zemí a skladů, míchá se z různých zdrojů a někdy se přehřívá, aby zůstal tekutý. My med nestáčíme pro anonymní trh — každá šarže pochází z jedné oblasti, stáčíme za studena a plníme ručně. Víte přesně, odkud med je a kdo za ním stojí.
Jsme přímí producenti. Chováme vlastní včelstva, stáčíme med sami a prodáváme ho pod vlastní značkou. Nekupujeme cizí med na přebalení — od úlu až po sklenici máme vše pod kontrolou.
Platíte za dohledatelný původ, poctivé řemeslo a práci celé rodiny. Med z velkoobchodu může být levnější, ale často za cenu nejasného původu, míchání šarží nebo přehřívání. U nás platíte za med, u kterého víte, z které louky je.
Ano — a rádi. Na adrese Na Samotě 1029 v Hostivicích vás přivítáme u úlů, povíme, jak se který med rodí, a necháme ochutnat rovnou ze sklenice. Stačí se předem ozvat.
Lokální med podporuje včelaře ve vašem kraji, zachovává rozmanitost krajin a pomáhá včelám v okolí. Navíc med z vašeho regionu může obsahovat pyl z místních rostlin — pro mnoho lidí je to přirozená volba.
Pravý med krystalizuje — to je přirozený projev kvality, ne vada. Má charakteristickou vůni a chuť podle oblasti původu. My navíc každou šarži necháváme nezávisle rozebrat v akreditované laboratoři a na víčku uvádíme číslo šarže pro dohledání.
2Naše včelařství a historie
Začalo to jedním úlem na zahradě. Dnes se o včely stará celá rodina — a pořád s tím samým přístupem: poctivě, ručně a s respektem k přírodě.
V roce 2012 jsme postavili první úl na zahradě v Hostivicích. Zvědavost, jak včely pracují a jak chutná med z konkrétní louky, nás rychle vtáhla — z koníčku se brzy stala práce pro celou rodinu.
Staráme se o více než šedesát vlastních včelstev. Počet roste postupně — vždy tak, abychom udrželi kvalitu péče o každý úl, ne aby se med počítal na tuny.
Včelaříme jako rodina — od péče o úly, přes stáčení medu až po plnění sklenic a rozvoz zákazníkům. Nejsme anonymní firma; za každou objednávkou stojí konkrétní lidé, které můžete poznat osobně.
Včelnice máme v pěti oblastech — v lipových alejích kolem Hostivic, v brdských lesích, na Křivoklátsku, ve včelnicích na venkově i v dalších místech s bohatou květnou pastvou. Každá oblast dává medu jinou chuť.
První sklenice medu pro přátele a sousedy ukázaly, že lidé ocení poctivý produkt s jasným původem. Postupně jsme přidávali úly, oblasti a zákazníky, kteří se k nám vracejí rok co rok. Dnes je včelařství naší hlavní prací — ale pořád s láskou k řemeslu, ne k objemu.
Ano — na sesterském webu Chov Najman nabízíme včelí matky a oddělky pro ostatní včelaře. Chov matek a produkce medu jdou ruku v ruce — obojí stojí na zdravých, silných včelách.
3Kvalita medu a kontrola
Kvalita není slogan — je to proces. Od péče o včely, přes stáčení za studena až po laboratorní rozbor každé šarže.
Med stáčíme při teplotě do 40 °C. Vyšší teplo ničí enzymy, ovlivňuje vůni a chuť a med se stává spíš sladkým sirupem než živým produktem z úlu. U nás med nikdy nepřehříváme — ani proto, aby zůstal tekutý na regálu.
Ano. Každou šarži necháváme nezávisle rozebrat v akreditované laboratoři. Měříme obsah hydroxymethylfurfuralu (HMF), vlhkost, obsah cukrů a profil pylu. Výsledky máme k dispozici a na vyžádání vám je rádi ukážeme.
HMF (hydroxymethylfurfural) je látkou, která v medu přibývá při přehřívání a stárnutí. Nízká hodnota HMF je důkaz, že med nebyl zbytečně ohříván. Je to jeden z klíčových ukazatelů, které laboratoř kontroluje.
Každá šarže má své číslo, oblast původu a datum stočení — uvádíme je na víčku sklenice i v e-shopu u produktu. Nemícháme medy z různých oblastí do jedné šarže. Víte přesně, z které louky a kterého léta med pochází.
Nikdy. Med je u nás čistý produkt z úlu — bez přidaných cukrů, sirupů ani konzervantů. Laboratorní rozbory to potvrzují: žádné cizí cukry, žádná falzifikace.
Naopak — krystalizace je důkaz pravosti. Každý nepřihřátý med časem ztuhne; rychlost závisí na poměru glukózy a fruktózy. Chcete-li med zase tekutý, postavte sklenici do vlažné lázně do 40 °C. Nikdy ho nepřehřívejte v mikrovlnce.
Med je jednou z mála potravin, která prakticky nepodléhá zkáze. V zavřené sklenici, při pokojové teplotě a mimo přímé slunce vydrží roky. Datum minimální trvanlivosti i číslo šarže najdete na každém víčku.
4Ocenění a certifikáty
Med pravidelně přihlašujeme do soutěží a necháváme nezávisle hodnotit. Ocenění nejsou samoúčelná — jsou důkazem, že naše práce obstojí i v očích odborné poroty.
Med roku je prestižní národní soutěž Českého svazu včelařů, kde se hodnotí senzorická kvalita, vzhled a laboratorní parametry medu. V roce 2025 jsme získali zlatou medaili za náš květový med — 1. místo v celorepublikové konkurenci.
Certifikát Český med uděluje Český svaz včelařů výrobcům, jejichž med splňuje přísná kvalitativní kritéria — původ, senzorické vlastnosti i laboratorní parametry. Držíme ho opakovaně od roku 2022.
Zlatá plástev je ocenění za vynikající senzorickou kvalitu medu — chuť, vůni a celkový dojem. V roce 2023 jsme ho získali za náš květový med.
Značka Regionální potravina Středočeského kraje oceňuje produkty s jasným místním původem a tradičním zpracováním. Naše ocenění z let 2020 a 2024 potvrzují, že med z Hostivic a okolí patří mezi nejlepší v regionu.
Soutěže nás nutí neustále zlepšovat — srovnáváme se s nejlepšími včelaři v republice a necháváme med nezávisle posoudit. Pro vás je to garance, že kvalita není jen naše slovo, ale i verdikt odborné poroty.
Kompletní galerii diplomů a medailí najdete na stránce O nás — včetně Med roku, krajských soutěží, certifikátů Český med i laboratorních protokolů.
5Spolek včelařů a komunita
Včelaření není osamělá práce. Jsme součástí komunity včelařů, sdílíme zkušenosti a podporujeme zdravé včelařství v regionu.
Ano. Jsme aktivními členy Českého svazu včelařů — největší organizace včelařů v ČR. Svaz sdružuje tisíce včelařů, pořádá soutěže, školení a prosazuje kvalitní standardy chovu i zpracování medu.
Přístup k odborným informacím, vzdělávání, soutěžím a síti kolegů včelařů. Svaz také dohlíží na dodržování standardů certifikace Český med — pro nás je to další závazek k transparentnosti a kvalitě.
Ano — v regionu sdílíme zkušenosti, účastníme se místních výstav a akcí. Včelaření je řemeslo, které se předává a rozvíjí v komunitě, ne v izolaci.
Rádi přivítáme zájemce u úlů — domluvíte se s námi individuálně. Pro větší skupiny (školy, spolky) umíme připravit program na míru. Kontaktujte nás přes formulář nebo telefon.
Ano — na sesterském webu Chov Najman (vcelnicenajman.online) najdete naši chovatelskou větev. Chováme kvalitní včelí matky a oddělky pro ostatní včelaře v ČR i zahraničí.
Kupujte med přímo od včelaře, ne z anonymního regálu. Navštivte místní farmářské trhy, ptejte se na původ a ochutnejte. Každá přímá objednávka pomáhá udržet včely v krajině a podporuje poctivé řemeslo.
6Nákup, doručení a platba
Objednávka u nás je jednoduchá — ať už chcete med doručit domů, vyzvednout u nás na dvoře, nebo si ho nechat poslat přes Zásilkovnu.
Vyberte si med v e-shopu, vložte do košíku a dokončete objednávku. Můžete platit dobírkou, převodem, kartou nebo přes Apple Pay / Google Pay. Po odeslání objednávky vás e-mailem informujeme o potvrzení a expedici.
Objednávky obvykle odesíláme do 2 pracovních dnů. Po Hostivicích a okolí rozvážíme osobně — od 4 kusů zdarma. Do zbytku ČR posíláme Zásilkovnou, kurýrem nebo na dobírku.
Rozvoz po Hostivicích a okolí je zdarma od 4 kusů medu. Zásilkovna stojí 79 Kč, GLS e-Balík Profi 99 Kč, Zaslat.cz 89 Kč. Osobní odběr ze dvora je vždy zdarma.
Ano. Odběr ze dvora na adrese Na Samotě 1029 v Hostivicích si můžete domluvit kdykoli — rádi vám u toho ukážeme úly a necháme ochutnat rovnou ze sklenice.
Dobírka, bankovní převod, platební karta a platební brána (Apple Pay, Google Pay). Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH.
Primárně dodáváme po celé ČR. Pro zahraniční zásilky nás prosím kontaktujte — domluvíme se individuálně podle destinace a objemu.
7Záruka spokojenosti a vrácení
Stojíme za kvalitou našeho medu. Pokud nebudete spokojeni, domluvíme se — bez zbytečných komplikací.
Nabízíme záruku spokojenosti — pokud med nechutná, ozvěte se nám do 30 dnů a med vám vyměníme, nebo vrátíme peníze. Bez okolků. Chceme, abyste se k nám vraceli s radostí.
Jako spotřebitel máte právo odstoupit od smlouvy do 14 dnů od převzetí. U potravin v uzavřeném obalu může být toto právo ze zákona omezeno — v takovém případě platí naše záruka spokojenosti nad rámec zákona. Online formulář najdete v Obchodních podmínkách (Příloha — odstoupení) nebo přímo na /podminky#odstoupeni. Z účtu u objednávky klepněte na „Odstoupit od smlouvy“.
Med balíme pečlivě, ale občas se stane nehoda při přepravě. Pokud sklenice dorazí poškozená, kontaktujte nás co nejdříve — pošleme náhradu nebo vrátíme peníze.
Ne. Krystalizace je přirozený proces každého kvalitního medu a není vadou. Naopak — ztuhlý med je často důkaz, že nebyl zbytečně přehříván.
Nenašli jste odpověď?
Pokud máte jiný dotaz, neváhejte se na nás obrátit skrze náš kontaktní formulář.